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  • Descripción: La Certificación en Manejo de Alimentos tiene una validez de hasta 5 años en Puerto Rico, Estados Unidos y sus territorios. La fecha de expiración de la misma puede variar dependiendo del estado o territorio. Esta certificación es requerida por las agencias reguladoras locales para obtener los permisos para operar establecimientos que preparan y sirven alimentos. Se requiere para restaurantes, ventas ambulantes, negocios propios de comida, bares, hogares de envejecientes, centros de cuido de niños, hospitales, entre otros. Modalidad: Presencial Horas contacto: 4 Recurso: Profa. Carla M. Harrison Canals Días:  Sábados
  • El curso trabaja los principios y las bases del uso de las computadoras e internet. Se discuten las funciones fundamentales y el acceso a las plataformas digitales principales para el contexto cotidiano. Dirigido al público con poca o ninguna experiencia en el manejo de computadoras y el uso del internet.
    • Horas contacto: 30
    • Modalidad: Presencial
    • Días: Sábados
    • Horario: 9:00am-12:00pm
  • ¡En especial!
    En este curso se estudiará el suelo: su origen, propiedades físicas, químicas y biológicas y su relación con el crecimiento de las plantas. Se presentarán los principios teóricos, las determinaciones de laboratorio, interpretación de resultados y enmiendas al suelo.
    • Horas contacto: 21
    • Modalidad: Presencial
    • Recurso: Prof. Luis E. Díaz García
  • Este curso capacita a los/as participantes sobre la importancia que tiene el cambio climático en la salud de los individuos. Discute los sistemas alimentarios sostenibles, la guía alimentaria de Puerto Rico, la canasta básica, los avances globales para promover una alimentación saludable y la protección de los recursos ambientales.
    • Horas contacto: 21
    • Modalidad: Virtual (Sincrónico / Asincrónico)
    • Recurso: Profa. Elaine M. Ríos Torres
  • ¡En especial!
    Introducción al café, especies y variedades, recolección, procesamiento y métodos alternos de colada. Adicional, conocerán sobre el manejo de equipos para la confección de café "expreso", confección del café "expreso y texturizado de la leche, bebidas derivadas del expreso, confecciones de menú y arte latte.
    • Horas contacto: 15
    • Modalidad: Híbrido
  • ¡En especial!
    Aprende los conceptos básicos de la fotografía.
    • Recurso: Idarmis Rodríguez Otero
    • Horas contacto: 7
    • Modalidad: Presencial
    • Días: sábado
    • Horario: 8:00 am - 4:00 pm
    • Incluye materiales
  • Descripción: Modalidad: Presencial/Virtual Horas contacto: 15 Recurso: Prof. Jonathan Montalvo Molina Días:  Sábados
  • Descripción: Este curso permite al estudiante conocer aspectos teóricos y prácticos de la guitarra. En el mismo se enfatiza el desarrollo de destrezas básicas tales como: postura, técnica instrumental y lectura musical. Se atienden aspectos de teoría musical como: armonía, melodía y notación musical. Se realizan estudios de diversos géneros musicales, tales como: música popular, folclórica, clásica e internacional. Modalidad: Presencial/Virtual Horas contacto: 15 Recurso: Prof. Jonathan Montalvo Molina Días:  Sábados
  • Descripción: El Curso Básico de Dibujo y Pintura es una introducción al mundo de la expresión artística a través de la creación visual. Diseñado tanto para principiantes sin experiencia previa como para aquellos que desean refrescar sus habilidades fundamentales, este curso proporciona una base sólida en técnicas de dibujo y pintura.  Modalidad: Presencial Horas contacto: 18 Recurso: Prof. Josué Z. González Medina Días:  Sábados
  • ¡En especial!
    Aprende los conceptos básicos de la fotografía.
    • Recurso: Kamil Suliveres Caraballo
    • Horas contacto: 15
    • Modalidad: Presencial
    • Días: Lunes
    • Horario: 6:00 pm- 9:00 pm
    • Incluye materiales
  • ¡En especial!
    Descripción: El curso tendrá un formado condensado de aprendizaje activo y práctico. Durante 6 días (lunes, 3 de junio al viernes, 7 de junio de 2024) los estudiantes tomarán conferencias y realizarán prácticas de campo para aprender sobre conceptos básicos de ecología, sistemas agroforestales, diseño de experimentos, colección de datos y preparación de informes orales y escritos. Para el curso, los estudiantes visitarán las facilidades de la UPRU, la finca laboratorio de la UPRU y la finca de café Gran Batey, en el barrio Caguana de Utuado. Modalidad: Presencial Horas contacto: 45 Recurso: Profesores de  UPRU Días:  Lunes a viernes Fecha de comienzo: 3 de junio de 2024    

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